Em primeiro lugar, esse Apetitoso Bolo de Fubá fácil fica delicioso com qualquer tipo de cobertura. Só faça, que tenho certeza, não irá se arrepender!
Tempo de preparo: Aproximadamente 2 horas
Ingredientes
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo vegetal
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de leite ou água
1 colher de sopa de erva-doce (opcional)
Modo de preparo do apetitoso Bolo de Fubá fácil
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá, garantindo que toda a superfície seja coberta.
Agora, em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Se desejar, adicione a erva-doce para dar um toque especial ao bolo.
Do mesmo modo, em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o óleo e o leite. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea, ou seja, não pode ter nenhum resquício de farinha.
Em outras palavras, despeje a massa na forma de bolo preparada e alise a superfície com uma espátula.
Nesse sentido, leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de desenformar. Em seguida, transfira-o para um prato de servir.
O bolo de fubá pode ser servido morno ou em temperatura ambiente. Você pode acompanhá-lo com café, chá ou até mesmo com uma generosa colherada de doce de leite ou ganache de chocolate, enfim com a cobertura que preferir.
Prepare-se para desfrutar de um bolo de fubá delicioso e caseiro, que certamente encantará a todos com seu sabor e aroma irresistíveis. E não esqueça e procurar outras receitas deliciosas aqui!