A salada mediterrânea: o encanto da simplicidade é conhecida por sua beleza e a características dos ingredientes. Tomate suculento, pepino crocante, cebola dentre outras delícias.
Ingredientes
1 pepino descascado e cortado em rodelas finas
2 tomates médios, cortados em cubos
1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
1 cebola roxa, cortada em rodelas finas
200g de queijo feta esfarelado
1 xícara de azeitonas pretas, sem caroço
Folhas de alface ou rúcula, a gosto
1/4 de xícara de azeite de oliva extravirgem
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Orégano fresco ou seco, para finalizar
Modo de Preparo da Salada Mediterrânea: O Encanto da Simplicidade
Numa tigela grande, misture os tomates, o pepino, o pimentão, a cebola, as azeitonas e o queijo feta. Do mesmo modo, em uma tigelinha à parte, azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta para criar o molho.
Nesse sentido, regue o molho sobre os vegetais e o queijo na tigela. Delicadamente, misture tudo para garantir que os ingredientes sejam bem revestidos.
Disponha as folhas de alface ou rúcula em pratos individuais ou em refratário grande.
Juntamente com uma colher perfurada, coloque a mistura de vegetais e queijo sobre as folhas.
Contudo, finalize com uma pitada de orégano fresco ou seco, e regue um fio extra de azeite de oliva, se desejar.
Explosão de sabor
Além disso, a salada mediterrânea não é apenas um prato, é uma experiência que nos conecta com a natureza, com a rica herança culinária e com os sabores vivos do Mediterrâneo. Nesse sentido, ao saborear cada garfada, você está embarcando em uma jornada que celebra a simplicidade da culinária tradicional e o poder dos ingredientes naturais em nutrir e encantar.
Contudo, experimente a receita acima e permita-se viajar para as margens ensolaradas do Mediterrâneo, mesmo sem sair da sua cozinha. Em outras palavras, a salada mediterrânea é um convite para uma vida saudável, colorida e cheia de sabor. Bom apetite!